Bandung Makuta, Princess Cake,
Mamahke Jogja, Bogor Raincake, sebagian dari
foodpreneur pasti sudah tidak asing lagi dengan brand-brand tersebut. Fenomena kue-kue artis ini cepat sekali
terkenal bahkan banyak yang rela mengantri untuk mendapatkannya. Terlebih dari
seorang artis yang menjadi icon
brandnya, para penggemar mereka pun banyak yang langsung membelinya. Selain
para penggemar dari artis tersebut, banyak masyarakat yang juga antusias membeli kue artis ini hanya karena rasa penasaran.
Terlepas
dari hal tersebut, hampir semua orang menyukai makanan manis yang satu ini.
Tidak hanya rasanya, kue juga menjadi salah satu bisnis makanan yang memiliki
peluang bisnis yang manis. Itulah salah satu hal yang membuat para artis
berlomba-lomba membangun bisnis kuliner kue selain menjalani profesi sebagai
selebriti.
Peluang
bisnis kue artis ini semakin manis karena memanfaatkan kepopuleran dan
menjadikan kue tersebut sebagai oleh-oleh khas daerah. Namun, mereka tidak
hanya mengandalkan hal itu saja, ada beberapa hal yang wajib dilakukan jika
kita mau mendulang kesuksesan dari bisnis kue. Nah, bagi yang berminat
membangun bisnis kue, berikut beberapa tips menarik yang mudah dilakukan jika
ingin memulai bisnis kue.
1. Branding yang Kuat
Brand
sangat penting untuk jenis bisnis apapun, bisa dikatakan brand adalah sebuah
identitas dari usaha. Brand yang dimaksud adalah nama, tagline, ciri khas
hingga kemasan. Dengan mampu menciptakan brand yang unik dan berbeda, Anda akan
mengalami kemudahan dalam memasarkan bisnis kue yang mudah diingat oleh
masyarakat.
2. Tersedia Tester Produk
Hal
ini sangat penting untuk dilakukan agar bisa mendapatkan feedback mengenai rasa
dan kualitas kue langsung dari orang lain. Jangan sampai Anda sudah terlanjur
mengeluarkan uang yang banyak untuk usaha Anda jika pada akhirnya menjadi
sia-sia bahkan mengalami kebangkrutan karena Anda tidak melakukan tester
produk. Atau cara sederhananya Anda bis amemberikan tester kepada teman-teman
atau tetangga sekitar rumah. Jika memang enak, mereka tidak akan ragu
mempromosikannya kepada orang lain.
3. Inovasi Rasa yang Unik
Para artis sepertinya
sadar dengan kondisi masyarakat yang mudah bosan terhadap suatu produk. Hal ini
membuat munculnya berbagai inovasi baru di bisnis kue kekinian itu sendiri.
Misalnya saja yang dilakukan artis Prilly Latunconsina dan Laudya Chyntia
Bella. Keduanya telah memiliki gerai kue di kota yang berbeda. Namun, mereka membuka
gerai baru dengan inovasi rasa dan bentuk kue yang baru.
Tren
bisnis kue ini bisa Anda jadikan peluang bisnis nih. Semoga tips di atas bisa
membantu dan menginspirasi foodpreneur semua. Semoga bermanfaat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar